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家庭菜園初心者向け!ハクサイ(白菜)栽培のコツ|防虫対策


こんにちは、ガーデニング研究家の畑です。

前回は、秋口に栽培しやすい野菜とタマネギ栽培についてご紹介しました。

今回は、ハクサイ(白菜)の栽培についてお伝えしていきたいと思います! 



目次[非表示]

  1. 1.初心者でも失敗しない品種の選び方
  2. 2.ミニ白菜の苗を植えよう!
  3. 3.<今回の作業にオススメの道具>

ホームセンターや園芸には冬野菜の苗がたくさん並んでいます。

今回は、ハクサイ(白菜)を育てましょう! 



初心者でも失敗しない品種の選び方


早生品種やミニ品種がおすすめ

ハクサイの品種を選ぶ時は早生(わせ)品種やミニの品種がおすすめです。早生品種やミニサイズ

の品種であれば11月には収穫できます。早生品種は成長が早いので、少々害虫に葉を食べられて

も、害虫に負けずにグングン成長します。また、霜が降りる前に収穫できるので、ハクサイの傷みにくいです。




自分でできる防虫対策


白菜にとって大敵なのが害虫です。ご家庭で消費する野菜は、できるだけ農薬は使いたくないですよね。害虫対策についてまとめています。ご覧ください。


秋の害虫対策についてはこちらの記事がおすすめです。防虫ネットも自分で作れてしまいます!

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簡単にできる害虫対策を紹介しています!気を付けるポイントを紹介しています!

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さらにハクサイの収穫後、タマネギの苗やイチゴ苗を植え付けることも可能です。た

だし、タマネギ苗、イチゴ苗は12月上旬までに植え付けてくださいね。

イチゴの栽培についてはこちらもご覧ください。

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ミニ白菜の苗を植えよう!



土の準備

プランターに鉢底石として赤玉土(大粒)を入れ、その上に園芸用土を入れます。


苗を植えるための穴を、直径10㎝、深さ5~6㎝、株間30cmであけます。

肥料穴を、直径10㎝、深さ10㎝で株間の真ん中にあけてください。


苗を植える穴2つに水をたっぷり入れます。また、肥料の穴には醗酵油粕:バーク堆肥=1:1で

混ぜたものを、ふた握り入れ、軽く土を被せます。女性の場合は3握りです。



美味しい白菜を作るポイント


● 苗を定植する際は、定植前日にしっかり水やりをすること。

● 定植後も土が乾いていたら水やりしましょう。

● 肥料が少ないと結球しません。醗酵油粕を使うと美味しいハクサイができます。




水が引いたところで苗を植えます。苗を植える穴それぞれにハクサイの苗を植え付け、

地表面を厚さ3cmのバーク堆肥で覆います。最後に底から流れ出るまで水やりをします。



その後、プランターのサイズに合った防虫ネットセットを購入して、必ず虫対策をします。


10月には1週間に1回、液肥を与えてください。

11月の中旬から下旬に収穫します。








<今回の作業にオススメの道具>


いつも種袋を切るときはクラフトチョキを使います。

他にもヒモや肥料の袋を開封するときなどにも使えます!

↓同じデザインで、他色展開もしています。

驚く、切れ味! 植物を傷めず、シャープな切れ味。






いかがでしたでしょうか? 

以上、ハクサイの栽培のコツをご紹介しました。



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10月下旬には菜の花を育ててみるのもお勧めです。


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畑 明宏

畑 明宏

1967年生まれ。ガーデニング研究家。 1991年積水ハウス入社。 研究所、本社設計部などを経験し、 2014年に独立。 奈良市で土壁と木の家に暮らしながら 家族5人分のお米と野菜を自らつくる。 主な作品に、梅田スカイビル新・里山(緑の都市賞)など。 また、NHKぐるっと関西おひるまえでは講師として出演中。 著書に 「コップひとつからはじめる 自給自足の野菜づくり百科」 がある。

大阪堺の刃物メーカー・アルスコーポレーションの直営ネットショップです。
作業にオススメな道具をご紹介しています◎

ガーデニング研究家

はたさんちのチョキチョキライフ

畑明宏(はたあきひろ)
1967年生まれ。兵庫県西宮市出身。
ガーデニング研究家。樹木医。自給自足。
2014年に独立後、奈良市で土壁と木の家に暮らしながら、家族5人分のお米と野菜を自らつくる。
現在はNHK『ぐるっと関西おひるまえ』にも講師として出演中。
著書:『コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり』(内外出版社)

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